Messageメッセージ

あまり知られることのない仕事ですが
私たちがいなければどんな高級な
お肉も食卓に並びません。
食肉解体業はなくてはならない大切な仕事です。

食を楽しむ人たち

ワタナベの仕事についてOur works

と殺された牛や豚をと場(食肉加工工場)で
枝肉から部位ごとの正肉に加工する仕事です。

ワタナベの技術についてOur technique

取引先の規格やニーズに合わせて
HACCPやISO基準を遵守した作業を行います。

ワタナベの1日A day at the Watanabe

食肉加工の仕事は朝8時頃にスタートし15時頃に終わります。
1日に工場から出された頭数のが終了したら作業終了です。

採用情報Employment information

食肉加工には職人としての技術が必要になるため、
安定して働ける仕事です。
ワタナベで技術を身につけませんか?

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